Update the chinese term of champion

apache/incubator/cookbook-zh.md

@@ -69,7 +69,7 @@ ASF非常重视“社区重于代码”（Community Over Code）这一理念，A
 
 为此，孵化项目（incoming project，podling）需要执行以下步骤：
 
-- 寻找接口人（champion）和孵化导师（mentor），讨论并准备孵化提案；
+- 寻找领路人（champion）和孵化导师（mentor），讨论并准备孵化提案；
 - 决定在ASF孵化；
 - 与孵化器PMC讨论提案；
 - 如果需要，完善提案中的初始提交者和导师列表；
@@ -234,14 +234,14 @@ ASF社区发展PMC（Community Development PMC）维护的[成熟度模型](http
 项目毕业后，需要在孵化器状态页面上更新项目状态，并对其资源和流程进行一些更改。
 
 [Life after Graduation](http://incubator.apache.org/guides/transferring.html)指南列出了相应的任务。
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 ## 表格版
 **成为ASF顶级项目的步骤**
 步骤 | 内容 | 详情
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 1 | 与孵化器沟通 | 孵化器PMC管理孵化器，帮助项目孵化。
-2 | 寻找接口人（champion）和孵化导师，讨论并准备孵化方案 | 项目要进入孵化器，需要一个接口人和至少2-3个导师，只有孵化器PMC中的成员可以担任这两种角色。
+2 | 寻找领路人（champion）和孵化导师，讨论并准备孵化方案 | 项目要进入孵化器，需要一个接口人和至少2-3个导师，只有孵化器PMC中的成员可以担任这两种角色。
 3 | 创建孵化方案 | 接口人会帮助项目准备孵化方案，该方案将用于下一步与孵化器PMC的讨论。方案可以根据模板编写，需要包含几个标准部分。
 4 | 与孵化器PMC讨论孵化方案 | 方案准备好后，项目代表要将其发送至[email protected]邮箱，孵化器PMC会对该方案进行讨论。
 5 | 如有需要，完善方案中初始提交者和导师列表 | -