| Art | Birne (zu bestimmen ründlich, 4-6cm, harte Schale, mehlig) |
|---|---|
| Woher | Dianawiese, Lainzer Tiergarten, 1230 Wien 48.165983, 16.199391 |
| Gepflück | 2021-09-12 13h |
| Chutney | |
| Verkocht | 2021-09-14 12h |
| Menge | 1,2kg -> 800ml Chutney |
| Rezept | 800g Birne 1 Zitrone (Saft) 2 Zwiebel 2EL Ingwer gerieben 175g Zucker 175ml Weißweinessig Zimtstange Salz 1TL Chiliflocken Chutney |
*nicht der Birnenbaum ;)