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<title>El pimentón</title>
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<h1 class="text-center">El Pimentón</h1>
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<section class="recipe">
<h2><a href="noqui.html" class="titulo">Cómo hacer Ñoquis</a></h2>
<img src="https://www.wikihow.com/images/thumb/4/44/Make-Gnocchi-Step-20-Version-5.jpg/-crop-375-300-375px-nowatermark-Make-Gnocchi-Step-20-Version-5.jpg.webp"
alt="Receta deliciosa" class="img-fluid mb-3">
<p>
Si estás cansado de pagar mucho dinero para comer ñoquis en un restaurante, ¡hazlos tú mismo en casa!
Pon a hervir papas hasta que estén tiernas y prénsalas para hacer la base de la masa. Añádeles harina y un huevo
para formar una masa suave. Luego, moldea la masa y córtala en trozos individuales. Hierve los ñoquis durante
unos minutos y luego cocínalos brevemente en tu salsa favorita.
</p>
<ul>
<li>1 kg (2,5 lb) de papas (por ejemplo, rojas o blancas)</li>
<li>2 1/2 tazas (300 g) de harina común o 00 para la masa más 1/2 taza (60 g) para el amasado</li>
<li>1/2 cucharadita de sal</li>
<li>1 huevo</li>
<li>1/2 taza (120 g) de queso ricotta (opcional)</li>
<li>1/4 de taza (25 g) de queso Parmigiano Reggiano rallado, opcional</li>
</ul>
<p class="mt-3">
Consejos:
</p>
<ul>
<li>Presionar los ñoquis contra los dientes del tenedor formará surcos y será más fácil que retengan la salsa en ellos.</li>
<li>Puedes sustituir las papas hervidas por puré de papas instantáneo, aunque los ñoquis probablemente salgan más pesados.</li>
<li>En vez de hervir las papas, puedes hornearlas hasta que estén suaves. Así tendrás una masa más seca que será un poco más difícil de amasar.</li>
<li>Si quieres hacer ñoquis y congelarlos, pon los ñoquis enharinados sobre una bandeja para hornear y ponlos a congelar durante 2 horas. Luego, échalos en un recipiente hermético y congélalos por un máximo de 2 meses. Cuando estés listo para cocinarlos, hiérvelos sin necesidad de descongelarlos primero.</li>
</ul>
</section>
</main>
</div>
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<i class="fas fa-gem me-3"></i>El pimentón
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<p>
una pagina de recetas
</p>
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